Этот главный продукт кладовой может стать ключом к тому, чтобы в вашем холодильнике пахло свежестью

Даже если вы часто чистите холодильник, он все равно может стать приютом для неприятных запахов. Остатки с чесночной начинкой, продукты, прошедшие свой расцвет, и случайная баночка с кормом для домашних животных могут вместе нанести ущерб кристально чистому аромату, над поддержанием которого вы так усердно работали. Пищевая сода является распространенным решением этой проблемы. По данным Arm & Hammer, пищевая сода или бикарбонат натрия может помочь поглощать и улавливать запахи, плавающие вокруг вашего холодильника. Однако если вы хотите сделать еще один шаг вперед, есть еще один естественный и безопасный для пищевых продуктов способ сохранить в холодильнике свежий запах.

Экстракт ванили, обычно используемый для выпечки, — один из тех очаровательных запахов, от которых многие люди просто не могут насытиться. Почему бы не использовать его в качестве освежителя воздуха? Этот основной продукт кладовой может добавить восхитительный аромат практически в любом месте дома, но он отлично подходит для простого обновления холодильника, потому что он очень безопасен. Чистящие средства и другие освежители могут иметь тот же эффект, но смешивание химикатов и продуктов питания — это прямой путь к катастрофе. Вместо этого просто посмотрите на шкаф для специй.

Экстракт ванили — невероятно простой ингредиент: его получают путем замачивания стручков ванили в спирте. В результате получается мощный ароматизатор, широко используемый во множестве рецептов. Из-за высокой стоимости стручков ванили стала популярна и имитация ванили. Вместо того, чтобы замачивать сами бобы, ученые-диетологи нашли способ синтезировать ванилин — соединение, которое придает натуральной ванили ее фирменный вкус (через Simply Organic). У него менее сложный вкусовой профиль, но имитация ванили по-прежнему обладает сладостью.

И имитация, и настоящий экстракт ванили подходят для этого способа освежить холодильник, поэтому его легко использовать все, что у вас есть под рукой. Просто смочите ватный тампон несколькими каплями экстракта, положите его на небольшую тарелку или блюдо и оставьте в холодильнике. Это может показаться небольшим количеством, но даже немного ванильного экстракта в небольшом замкнутом пространстве может изменить ситуацию.

Добавление немного ванили может творить чудеса, маскируя некоторые неприятные запахи в холодильнике, но в материалах для выпечки вас ждет множество других ароматов. Другие экстракты производятся так же, как и ванильные, поэтому любые, которые у вас есть под рукой, можно использовать в качестве замены (через Foodie Flavours). Например, экстракт лимона или апельсина может служить безопасной для пищевых продуктов альтернативой ароматизированным чистящим средствам, или вы можете придерживаться сладкого варианта с классическим миндалем, который часто встречается в свадебных тортах. Аромат исчезнет через месяц или два, но добавьте еще несколько капель, и вы вернетесь к свеже пахнущему холодильнику.

Этот простой совет — быстрый и простой способ добавить свежести на вашу кухню, но при этом важно содержать холодильник в чистоте, чтобы предотвратить появление вредных бактерий. Добавьте несколько капель вашего любимого экстракта в обычный режим очистки, и у стойких запахов еды не останется шансов.